ALGO DIFERENTE
Original ensalada de rúcola y diente de león con queso de cabra, fino sabor francés
Una receta muy sencilla, apta para vegetarianos, cuyo misterio reside en un aderezo muy sabroso y el toque de azúcar moreno y tomillo sobre el queso que se hornea dos o tres minutos antes de mezclarlo con los brotes.