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  Salud

El consumo de chocolate puro ayuda a reducir los problemas de corazón

Se demuestra que la ingesta de chocolate puro, que contenga poco azúcar y poca grasa, es beneficioso para la salud ya que reduce el riesgo de padecer alguna enfermedad cardiaca.

REÍR Y EVITAR EL ESTRÉS
El consumo de chocolate puro ayuda a reducir los problemas de corazón
El chocolate "bueno" ayuda a reducir el riesgo de los problemas asociados al corazón. (Foto: Everjean)
 / Actualizado 30 agosto 2011 Ampliar el textoReducir el textoImprimir este artículoCorregir este artículoEnviar a un amigo
Ya se conocían las propiedades antioxidantes que producía la ingesta de chocolate, sin embargo, ahora se demuestra que este rico placer de muchos es bueno para el corazón. Los encargados de este estudio demuestran que ingerir chocolate reduce el riesgo cardiaco. Eso sí, no vale cualquier chocolate, tiene que ser chocolate puro, que contenga muy poco azúcar y por tanto, poca grasa.

De esta manera, los antioxidantes y antiinflamatorios del chocolate reducen la presión arterial según comprobaron en la Universidad de Cambridge en Reino Unido, donde vieron que el consumo de chocolate puede estar vinculado a la reducción en un tercio del riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas.

Los investigadores realizaron al menos siete estudios en relación a más de 100.000 pacientes con o sin enfermedad cardíaca existente. Tras realizar diferentes pruebas, se dieron cuenta de que el grupo con mayor consumo de chocolate reducía hasta en un 37% el riesgo de cualquier enfermedad asociada con el corazón, mientras que aquellos que ingirieron menos chocolate conseguían reducirlo en un 29%.

Sin embargo, aseguran que “el chocolate comercialmente disponible es muy calórico (alrededor de 500 calorías por cada 100 gramos) y comer demasiado puede ayudar a ganar peso, aumentar el riesgo de diabetes y enfermedades cardiacas”. Una mejora de la salud cardiovascular debe acompañarse siempre de unos hábitos recomendados por los cardiólogos. Por ello, algunos estudios aseguran que ver películas o estar con amigos que hagan reír, ir en bicicleta o limitar el estrés y las horas de trabajo, ayudan a mejorar la calidad de vida.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), unos 24 millones de personas en todo el mundo morirán en el año 2030 como consecuencia de enfermedades cardiacas, por lo que el consumo de chocolate ayudaría a disfrutar de los pequeños placeres que otorga la naturaleza.

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