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Una tarta salada con
La bolsa de la compra para una rica tarta salada. (Foto: Pixabay)

Una tarta salada con "raza", muy sana y fácil de preparar

Ideal para una reunión de amigos, mientras se ve algún partido. Se puede tomar en caliente o en frío y acompañado con algún tipo de ensalada de su gusto.

LA BOLSA DE LA COMPRA
 / Actualizado 16 abril 2018 Ampliar el textoReducir el textoImprimir este artículoCorregir este artículoEnviar a un amigo
Los ingredientes

- 300 gramos de calabacines
- 1 zanahoria 
- 100 gramos de que Emmental o Gouda 
- 50 ml de agua
- 30 gramos de harina 
- 2 huevos
- 2 pizcas de sal 
- un poco de pimienta negra recién molida 
- una pizca de nuez moscada
- dos cucharadas de margarina o mantequilla
- 3 cucharadas de pan rallado

La preparación

Pelar, lavar y rallar los calabacines y la zanahoria con un rallador no muy fino.

Mezclar la harina, el agua, los huevos, la sal, la pimienta y la nuez moscada y trabajar estos ingredientes hasta obtener una masa homogénea. 

Agregar el queso rallado y mezclar de nuevo bien.

Añadir la verdura y volver a mezclar.

Untar una fuente de tarta con la mantequilla y espolvorear con el pan rallado. Verter la masa en la fuente y meter al horno a unos 180º durante unos 45 minutos. 

Se puede tomar en caliente o en frío y acompañado con algún tipo de ensalada de su gusto.

 

- Utilice nuestro buscador de recetas por ingredientes en la parte inferior de la portada de Hechos de Hoy.
 

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