Este website utiliza cookies propias y de terceros. Alguna de estas cookies sirven para realizar analíticas de visitas, otras para gestionar la publicidad y otras son necesarias para el correcto funcionamiento del sitio. Si continúa navegando o pulsa en aceptar, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra Política de cookies?
Síguenos
Miércoles, 20 de enero de 2021. Madrid: 14:38 h
  • FAQ Enlaces
hechosdehoy.com

Síguenos:  Síguenos en Facebook Síguenos en Twitter RSS

  Buscar
HOME INTERNACIONAL ESPAÑA ECONOMÍA CIENCIA Y TECNOLOGÍA ESPECTÁCULOS DEPORTES SALUD
Suscríbete gratis
EDITORIALES  COMUNIDAD DE BLOGUEROS  RADAR LATINO   COMUNICACIÓN  TENDENCIAS Y ESTILO  GENTE Y TV  GALERÍA DE IMÁGENES
Especiales Tecnología  Redes   |   Tecnología personal   Especiales Ocio y Cultura  Viajes   |   Videojuegos   |   Madrid-Toledo-Barcelona + AVE
Especiales Salud  Innovación farmacéutica   |   Investigación médica   |   Psicología   |   Los retos del Alzheimer
Especiales Enfoques  Empresas y negocios   |   Golf   |   Recetas   |   Relatos
  Comunidad de blogueros
Un pollo al curry exprés con menos trabajo del que se imagina
Pollo al curry, más o menos "hot" y con arroz. (Photo by Charles Deluvio on Unsplash)

Un pollo al curry exprés con menos trabajo del que se imagina

Muy "hot" o suavecito, esta forma de preparar unas pechugas de pollo o de pavo es deliciosa y queda de lujo si se acompaña de arroz salvaje. ¿Los anacardos? ¡Imprescindibles!

COCINA INTERNACIONAL
Lotti / Actualizado 6 septiembre 2020 Ampliar el textoReducir el textoImprimir este artículoCorregir este artículoEnviar a un amigo
 Relacionado con:
Carne y pollo
Huevos
Pescado
Los ingredientes

- 1/2 kilo de pechugas de pollo o pavo
- 1 cebolla
- 1 plátano grande o 2 pequeños
- 1 brik pequeño de nata para cocinar
- 2 cucharaditas de curry (ir probando y añadir más)
- 1 pastilla de caldo
- 2 rodajas de piña (de conserva)
- un puñado de anacardos (frutos secos)
- aceite de oliva

La preparación

Lavar las pechugas, secar con papel de cocina y cortar en trozos pequeños. Calentar un poco de aceite en una sartén antiadherente y dorar el pollo.

Retirar la carne de la sartén y freír la cebolla cortada en dados en el mismo aceite (añadir un poco si fuera necesario).

Trabajar los plátanos con un tenedor hasta obtener un puré, añadir la nata y el curry y remover hasta que se mezclen perfectamente. Probar un poco para comprobar el punto de curry.

Añadir a la cebolla, agregar una pastilla de caldo desmigada y dejar que se caliente a fuego lento y removiendo. Puede ponerle un poco da agua caliente si lo ve demasiado espeso.

Incorporar la carne y la piña cortada en trozos pequeños, remover y salpimentar.  

Espolvorear con unos anacardos partidos pero no demasiado troceados.

Este pollo al curry se sirve normalmente con arroz blanco pero debería de aprovechar y preparar un poco de arroz salvaje para darle un toque más exótico.

Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en Linkedin Enviar a un amigo RSS

Volver arribaVolver arriba


 Comentarios

Recuerde que las sugerencias pueden ser importantes para otros lectores.
Comentar
Comentario
Título (obligatorio)
Nombre (obligatorio)
E-mail (obligatorio)
Por favor rellene el siguiente campo con las letras y números que aparecen en la imagen inferior
     
Acepto la cláusula de privacidad
Normas de uso:

Esta es la opinión de los internautas, no de HechosdeHoy.com

No está permitido verter comentarios contrarios a las leyes (tanto españolas como internacionales) o que sean injuriantes.

Reservado el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tono y de tema.
Noticias relacionadas:

Revolucionaria ensaladilla de pollo con toques tropicales

Tostadas frotadas con tomate y ajo y cubiertas de aguacate

Huevos escalfados a la rusa, un plato veraniego y rápido de preparar

Pollo, huevos, uvas y más delicias para una receta muy sana

Publicidad
Publicidad
Lotti
Lotti´s Delicatessen
GUISO DE PESCADO

Bacalao ajoarriero, un delicioso guiso de pescado tradicional

RECETA EXPRÉS

Tierna carne guisada con guisantes, alcachofas y champiñones

Publicidad
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Lo más Leído
SECRETARIA DEL TESORO

Reconstruir la economía, la prioridad absoluta de Janet Yellen

NUEVO MANUAL DE CEFALEAS

El uso de las mascarillas en pacientes con cefalea

ESCENARIO PELIGROSO

Jovic, Isco y Odegaard, cisma que crece en el Real Madrid con Zidane

Publicidad
Lo más compartido


MOMENTOS ESTELARES

José Luis Perales, Pep Guardiola, Kevin Costner y Cary Grant



SUPERLEONES

El golazo de Iñaki Williams y la tarjeta roja a Messi en frustración del FC Barcelona

Síguenos Síguenos en tu Smartphone Síguenos en Twitter Síguenos en Facebook
Blogs on fire
MOMENTOS ESTELARES

Altagracia, Malena Alterio, Melendi, Marco Asensio y Lola Flores

GUISO DE PESCADO

Bacalao ajoarriero, un delicioso guiso de pescado tradicional

LAS SIETE CLAVES

Mitch McConnell acusó a Trump de dirigir la mafia que asaltó el Capitolio

HH Visual Las imágenes más vistas Lo más leído Los últimos blogs
Archivo general
ENERO 2021
Bacalao ajoarriero, un delicioso guiso de pescado tradicional
Tierna carne guisada con guisantes, alcachofas y champiñones
Tostadas al horno con queso Gorgonzola, pera, tomillo y uvas
Manzana y orejones en un postre para los que saben lo que es bueno
Exquisitas endibias al horno con jamón serrano y un rico sofrito
Torre de tortillas de patata con un sencillo relleno que gusta a todos
Sopa de chirlas con guisantes, tradicional y muy fácil de preparar
Empanadillas con relleno de manzana y otras delicias
Sandwich de queso brie, nueces picadas y copitos de cebolla
Macarrones al horno con brócoli, jamón y láminas de almendra
Potaje de alubias, garbanzos y arroz ideal contra el frío
Sopa de ajo diferente, no sólo de sabor sino también de aspecto
Bacalao con garbanzos, un plato de cuchara nutritivo y sano
Un smoothie verde para comenzar el nuevo año con fuerza
Una forma original de servir chuletas con naranja caramelizada
Plátanos en pijama de jamón y queso que gustan a toda la familia
Pechugas de pollo con un truco de almendras y foie-gras
Espaguetis a la "Cosa Nostra" para amantes de la pasta con sabor
Patatas guisadas con espinacas y otro ingrediente muy sorprendente
DICIEMBRE 2020
Un postre creativo y sano para preparar con pequeños MasterChefs
Festiva ensalada de salmón con "caviar" y rico aderezo
Una ensalada original, sana, fácil y perfecta para Nochevieja
Filet mignon, el corte rey de las carnes para una noche especial
Pasta con bacon, cebolleta y unos huevos, un plato rico y económico
Piña asada a la miel, un postre que admite toques más sofisticados
Ensalada con mucha vitamina C y también para desengrasar
Cava y limón en un rico sorbete "last minute" para celebraciones
Langostinos con piña y espárragos y una sabrosa salsa rosa
Huevos rellenos de salmón y surimi para un menú fiestero
Deliciosa pechuga de pavo con un relleno de lo más festivo
Mousse de plátanos y naranja, un postre sencillo que crea adicción
Pinchos de rape con langostinos o gambones, un manjar de dioses
Lubina a la sal, un plato sencillo, vistoso y apto para toda fiesta
Pierna de cordero con patatas panaderas, un plato de lujo
Huevos, bacon, y cebolleta en un plato de pasta rico y económico
Salmón, queso y membrillo, una ensalada para paladares exigentes
Cupcakes navideños: rellenos de chocolate y nevados con coco
Una verdura diurética ideal antes de los excesos de la navidad
Quiche de lacón y nueces con sencilla pasta quebrada casera
Corazones de merluza en una rica salsa de puerros y bechamel
Extravagante ensalada templada, económica pero apta para fiestas
Tarta Tatin, la tarta de manzana más famosa y apreciada
Tiernos garbanzos con coliflor y tomate y unos toques exóticos
Patatas endiabladas, un plato tradicional y contundente
Tournedo, uno de los cortes rey de carne, con salsa de pimienta
Sopa de zanahorias con mango, coco y otras exquisiteces
Bocado de lujo con crackers, queso de cabra, membrillo y nueces
Crema de mandarinas para endulzarte cualquier fiesta
Espaguetis frescos en salsa de tomate con sardinas y parmesano
...ver posts de otros meses
 
Publicidad
© 2021 Media, Marketing & Web S.L. Publicación controlada por Google Analytics Publicidad  |  Aviso Legal  |  Política de privacidad  |  Política de cookies