"La cocina es un medio para relajarse y olvidarse los problemas", este ha sido el lema de Vicky durante todo el concurso, o al menos el que le define en su perfil oficial de Twitter. Carnicera de profesión vivió en sus propias carnes como se quedaba sin trabajo y se convertía en una más en la cola del Inem.
Este desafortunado hecho le animó a inscribirse en el programa donde tuvo que superar un casting al que se presentaron 9.000 personas. Fue seleccionada por el jurado y poro a poco fue pasando pruebas hasta convertirse en la ganadora de MasterChef 2 frente al joven Mateo.
De esta manera, en la noche del miércoles, Vicky hizo con el título a través de los platos que mezclaron valentía e intuición. "Tu plato tiene todos los sabores que cualquier cocinero busca, tienes un ángel. Extraordinario", de esta manera calificaron los hermanos Roca las elaboraciones de Vicky.
Para la gran final, TVE invitó a Joan y Jordi Roca, chefs de El Celler de Can Roca (segundo mejor restaurante del mundo) para formar parte del jurado junto a Pepe, Jordi y Samantha; todo un privilegio para los concursantes aunque sobre todo para Vicky que se llevó importantes elegios de estos dos grandes chefs.
Vicky recibió, además, 100.000 euros de premio y la publicación de un libro de recetas. Para la aspirante lo más importante ahora es seguir formándose en Le Cordon Bleu Madrid, donde cursará el Grand Diplôme gracias a una beca otorgada por la prestigiosa escuela valorada en 36.000 euros.
"MasterChef es la prueba de que los sueños se hacen realidad. Si confías en ti y no te rindes, se cumplen", aseguró Vicky tras hacerse con el título. Mateo, que quedó como segundo finalista, también podrá continuar sus estudios de cocina con la beca de 21.000 euros que le ofrece Le Cordon Bleu Madrid.
El menú que le otorgó lo victoria a Vicky estaba compuesto por espárragos con vinagreta de mostaza, raya asada con arroz negro y mousse de aguacate Un menú que como dijeron los miembros del jurado estaba “elaborado con intuición”, su principal cualidad en la cocina.
A todos los miembros del jurado sorprendió especialmente la esferificación de alcaparra que incluyó en la ensalada. Una creación original que los chefs reconocieron que veían por primera vez y estaba perfecta. "Te la voy a copiar" bromeó Jordi Roca.
Por su parte, Mateo tampoco se quedó atrás en cuanto a la elaboración de su menú. Hay que recordar que partía como el favorito para ganar el concurso ya que fue elegido el primer finalista por el jurado y el 55% de los usuarios votaron por él. Sin embargo, tuvo que conformarse con el segundo puesto.
El mejor plato del estudiante fue el postre, un bizcocho de anís con helado de albahaca y melocotón al vino, lleno de sentido y memoria. “El bizcocho es una receta familiar que ha pasado de generación en generación y los demás componentes son típicos de las fiestas de mi tierra, Huesca”, comentó al jurado.
Para la gran final, también acudieron algunos concursantes de la segunda edición: Lola, Daniel, Churra, Miguel Ángel, Jorge, Lorena, Celia, Marina, Milagrosa, Cristina, Emil y Cristóbal no quisieron perderse la victoria de Vicky frente a Mateo, una final que ya se conocía a través de Twitter, tal y como ocurrió en la temporada pasada.
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