Los ingredientes
(para dos personas)
- 1 manzana grande o dos medianas
- 8 gambas grandes
- aceite de oliva
- curry en polvo
La preparación
Cortar la manzana sin pelar en gajos finos quitándoles el corazón y espolvorearlos con un poquito de curry.
Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén antiadherente y freír los gajos de manzana "al dente".
Sacar de la sartén y reservar sin que se enfríen mucho.
Espolvorear los gambones pelados con un poco de curry y freírlas durante unos instantes. Si quiere, también las puede preparar a la plancha.
Servir los gambones sobre las manzanas.
Buen provecho.
- En nuestro buscador de recetas de Hechos de Hoy encontrará muchas sugerencias con introducir un solo ingrediente como arroz, salmón o perejil.
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