Los ingredientes
- 1 kilo de patatas
- 8 huevos a temperatura del tiempo
- 1 caja de La Gula del Norte
- 1 guindilla
- 2 dientes de ajo
- sal
- aceite de oliva
La preparación
Pelar y cortar las patatas. Freír y reservar sobre un papel de cocina para escurrir el aceite.
En otra sartén poner a calentar el aceite, echar dos trocitos de guindilla y añadir el ajo fileteado.
Cuando los ajos estén dorados añadir La Gula del Norte y saltear un minuto.
Freír los huevos a parte, colocarlos encima de las patatas, salarlos y romperlos.
Echar La Gula del Norte sobre los huevos, siempre por este orden y no al revés.
Volver
arriba
Comentarios
