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Domingo, 20 de enero de 2019. Madrid: 11:00 h
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Recetas  

MUY LUCIDO

Bacalao a la llauna, un plato muy interesante, sano y fácil

El nombre catalán de llauna le viene de la bandeja de hojalata en donde se solían preparar estos riquísimos lomos de la parte alta del bacalao.


Bacalao a la llauna. (Foto: a hrefhttps://flic.kr/p/7gCmJPNuria Farregut/a)
PARA TODA OCASIÓN

Deliciosos brioches de bonito y queso, recién salidos del horno

ROMERO, TOMILLO Y AJO

Chuletitas de cordero con sabor a campo, muy sencillas de preparar

¿A QUÉ APETECEN?

Penne al horno con chorizo y una capa de mozzarella

COCINADAS AL HORNO

Salchichas con patatas y un majado de ajo y perejil

ENCEBOLLADO

El atún que conquista hasta a los poco adictos al pescado

Las cebollas, gracias a los elementos que las componen, proporcionan al plato además de vitaminas y minerales, diferentes sustancias muy beneficiosas para la salud.

POCOS INGREDIENTES

Lentejas a la burgalesa, muy sencillas y con trozos de morcilla frita

Con muy pocos ingredientes ni complicaciones, esta receta tan española tiene un toque especial procedente de la pizca de nuez moscada que se le añade durante la cocción.

MUY CREATIVO Y SANO

Postre del sol naciente para preparar con pequeños masterchefs

No tiene ninguna complicación y su preparación resulta muy divertida si se involucra a los pequeños, que son los más creativos de la casa y seguro que les encanta hacer de chef.

TAMBIÉN COMO TAPA

Rabo de toro, un plato contundente, perfecto para días de frío

Como la paella y el cocido, tiene muchas formas de preparación, pero uno de los secretos de este plato de origen andaluz es que se haga sin prisas y con su buen vino tinto.

Calabacines rellenos a la española para presumir ante los amigos

Arroz con leche, un postre muy clásico con innovaciones

Carpaccio de ternera con un queso bien curado, fácil de preparar

Galletitas con crema de queso azul, piña y nueces para aperitivo

Pollo a la pizzaiola, una delicia sin mucho trabajo pero gran sabor

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