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Domingo, 25 de julio de 2021. Madrid: 07:14 h
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Sopas calientes y frías  

MUY VERANIEGA

Refrescante sopa de sandía y tomate para sofocar los calores

No engorda, refresca y no tiene dificultad a la hora de prepararla. Sólo se necesita de un tiempo de reposo para que los ingredientes desarrollen su sabor.


Para esta sopa es mejor que la sandía sea sin las clásicas semillas negras. (Foto: Pixabay)
COCINA VASCA

Piperrada para acompañar carne, pescado y también pasta

RICO ADEREZO

Ensalada de lentejas con nueces, uvas negras y un poco de miel

ROJAS O VERDES

Endibias con peras y nueces, una ensalada crujiente con rica salsa

Y PATATAS FRITAS

Una salsa ideal para ahumados, pescadito frito o bastones de verdura

SIN HOJALDRE

Delicioso y sencillo pastel de pollo con cebolla, queso y huevos

Una receta que permite utilizar los restos de un pollo asado, siempre que se le quiten todas la pieles y huesitos, y que se prepara de forma muy fácil.

AL ESTILO ALEMÁN

Guiso de chucrut con patatas y salchichas o chuleta de Sajonia

Muy fácil de preparar y muy sabroso, esta sopa o guiso, según se prefiera, es un "must" para los fans del chucrut y muy recomendable para los que todavía no se han atrevido con el.

BUEN MADRIDAJE

Filetes de pechuga de pollo gratinados sobre un original lecho de fruta

Las pechugas de pollo se pueden preparar de muchísimas formas muy ricas y atractivas. En este caso, se sorprenderá de los pocos pero inesperados ingredientes.

BUEN ENTRANTE

Sana y rica crema de hortalizas, fuente de salud no sólo en invierno

Un plato de esos que nos preparaba nuestra abuela, cocinado con mucho mimo y también mucho tiempo, pero que también se puede hacer en la olla exprés.

Ensalada por capas de arroz basmati servida en fuente de cristal

Guiso de pollo con verduras, enriquecido con dados dorados de patata

Nuggets de pollo a la vienesa, jugosos y con un toque picante

Naranjas caramelizadas, original postre, sencillo y económico

Chuletitas de cordero con salsa de tomillo, romero y salvia

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