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Viernes, 15 de noviembre de 2019. Madrid: 13:46 h
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Sopas calientes y frías  

SENCILLO Y MUY SANO

Guiso de patatas con gambas para amantes de platos de cuchara

Una receta nutritiva y para entrar en calor en los días de frío. Necesita pocos ingredientes y su preparación tampoco va mucho más allá de media hora.


Patatas y ajo para un plato de cuchara. (Foto: Pixabay)
COCINA ITALIANA

"Spaghetti aglio, olio e peperoncino", sabrosa pasta con casi nada

MUY SENCILLO

Pomelos al horno, un postre light y sano en época de constipados

ENSALADA ASADA

Asadillo de tomate con berenjena, pimiento, cebolla y rico majado

COCINA ECONÓMICA

Gratén de salchichas a la húngara con patata, pimiento y calabacín

MUY SABROSA

Porra antequerana, un plato fresco e ideal para el verano

Se trata de una variante del gazpacho, que cuenta con unos ingredientes similares al salmorejo cordobés, aunque con otras ricas variantes

MUY REFRESCANTE

"Gazpacho" verde, sin tomate, para combatir la ola de calor

Suben las temperaturas y apetece tomar alguna sopa fría de primero. Les presentamos una variante "sui generis" del gazpacho de toda la vida, pero con pimientos y pepinos.

MUY SENCILLOS

Filetes a la portuguesa con tomates, guisantes y un toque de limón

Filetes de ternera o también de cerdo, servidos sobre una salsa casera de tomate absolutamente natural, sin nada de aceite. Se pueden acompañar de puré de patata o patatas fritas.

SIEMPRE APETECE

Vichyssoise o crema fría de puerros con un detalle de mucho sabor

Una vichyssoise sencilla de preparar que es todo un clásico entre las sopas de verano. El toque se lo da un puerro cortado en tiras frito en aceite de oliva.

Huevos revueltos con salmón y queso para cena o desayuno

Conejo troceado en escabeche, con cebolla, laurel y pimentón

Guiso asturiano de carne de cerdo con ciruelas y toque de manzana

Jamón de york y tomate en un snack sencillo y muy resultón

Veraniega ensalada de macarrones a la griega con queso y piñones

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