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Lunes, 23 de septiembre de 2019. Madrid: 12:06 h
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Sopas calientes y frías  

PARA PICAR

Jamón de york y tomate en un snack sencillo y muy resultón

Esta receta de jamón a la milanesa se puede servir acompañada de rebanadas de pan de molde tostadas o de una fuente de ensaladilla rusa.


El jamón tiene que estar cortado en lonchas gorditas. (Foto: Pixabay)
MUY FÁCIL

Veraniega ensalada de macarrones a la griega con queso y piñones

MUY SABROSA

Porra antequerana, un plato fresco e ideal para el verano

MUY REFRESCANTE

"Gazpacho" verde, sin tomate, para combatir la ola de calor

MUY SENCILLOS

Filetes a la portuguesa con tomates, guisantes y un toque de limón

MUY SENCILLO

Postre de piña de sabor espectacular para coronar una comida especial

Prepare este postre en el momento para que se tome al menos templado, nunca frío. Los sibaritas lo acompañan además con una bola de helado de vainilla.

TOQUE DE COINTREAU

Crepes de fresón con naranja, una tentación para el paladar

Se sirven doblados en triángulos y regados simplemente con un poco de zumo de naranja, o, en plan lujo, con nata montada o una bola de helado de chocolate.

PICANTE AL GUSTO

Gulash de pollo o Piszancja golaz, un plato típico esloveno

La cocina eslovena es muy variada y cuenta con influencia tanto italiana y austriaca como también húngara. Este gulash destaca sobre todo por su salsa muy especial realizada con leche condensada.

COCINAR CON MIMO

Guiso de pollo con almendras, un toque de canela y perejil

No es un plato de preparación exprés pero sí fácil, sólo se necesita un poco de tiempo y de interés, probar de vez en cuando y darle el punto exacto de cocción y condimentos.

Vichyssoise o crema fría de puerros con un detalle de mucho sabor

Deliciosos escalopes de gruyère, como entrante o para la cena

Habas baby con taquitos de jamón serrano y huevos de codorniz

Solomillo de cerdo con una preparación de efectos afrodisíacos

Bizcocho de zanahorias con almendras, canela y azúcar moreno

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