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Miércoles, 22 de enero de 2020. Madrid: 15:53 h
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Marisco  

CON TOMILLO

Ratatouille, sabroso y sano plato entre pisto y escalivada

La forma francesa de preparar nuestro pisto español, se puede tomar recién hecho, recalentado o incluso templado. Se puede acompañar de arroz blanco o tomar solo.


Una bonita forma de presentar este plato de verduras. (Foto: Pixabay)
IRRESISTIBLES

Gambones fritos con limón y perejil, un plato digno de reyes

NOCHEVIEJA

Sorbete de uvas, antes, después o durante las Campanadas

PARA CHUPARSE LOS DEDOS

Pavo navideño relleno de manzanas, ciruelas, cebolla y castañas​​​​​​​

SENCILLA PERO BRILLANTE

Ensalada de salmón, falso caviar y manzana y un toque definitivo

EXCELENTES

Mejillones a la marinera, un plato de "toma pan y moja"

Es importante que los mejillones se laven y se limpien muy bien para que no queden "barbas". Por lo demás, la receta es sencilla y está destinada para triunfar.

SABROSÍSIMA RECETA

Costillas adobadas con patatas, un guiso muy tradicional español

Una receta muy sencilla, con ingredientes comunes y además económica pese a llevar carne. Ideal no sólo en los días en los que arrecian la lluvia y el frío.

ESPECTACULAR

Cogollos de lechuga con crujientes tiras de berenjena y queso feta

No es una de las ensaladas más rápidas de preparar pero tiene un excelente sabor y merece la pena el pequeño tiempo extra de freír las berenjenas.

MUY DIFERENTE

Una ensalada original, con mucho gusto y sin una hoja de lechuga

Hasta el menos habilidoso en la cocina es capaz de preparar este plato siempre que sepa utilizar el abrelatas y tenga un poco de fantasía para presentar el manjar.

Jamón ibérico, aguacate, huevo y aceite de oliva de calidad

Deliciosos berberechos al vapor con salsa verde y vino blanco

Sabroso pastel de farfalle con una rica costra de queso

Patatas con paletilla de cordero, un plato de lujo a precio aceptable

Humeante sopa de pescado con un poco de arroz y tropezones

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