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Viernes, 6 de diciembre de 2019. Madrid: 01:15 h
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Huevos  

RICO GUISO

Patatas con paletilla de cordero, un plato de lujo a precio aceptable

Unas patatas guisadas muy sencillas con el especial y extraordinario gusto de la carne de cordero a la que se le añaden ajos, perejil y pimentón.


Un plato de lo más sabroso. (Foto: Javier Lastras / Flickr)
SANO Y VISTOSO

Pollo con un relleno alternativo y una costra crujiente y deliciosa

MUY SENCILLA

Humeante sopa de pescado con un poco de arroz y tropezones

MUY MEDITERRÁNEOS

Rollos de jamón serrano con aguacate sobre tostadas con ajo

MUY LUCIDOS

Plátanos con yogur y galletas tras pasar por la bandeja del horno

OBATZDA

Picante crema de camembert y queso brie, típica del Oktoberfest

Esta receta, muy típica en Baviera y las fiestas de la cerveza, puede ser ideal para un bufé o también como aperitivo o tapa. Untado sobre pan recién horneado tiene un sabor muy fuerte que engancha.

DE COLORES

Lonchas finas de jamón con rúcola cubiertas de láminas de parmesano

El jamón serrano "casa" divinamente con la rúcola, una planta originaria de la región mediterránea, conocida y cultivada desde antiguo, en la época de los romanos.

MULTIUSOS

Mermelada casera de manzana y limón para disfrutar

La mermelada de manzana es muy versátil ya que se puede usar para el desayuno en tostadas o bien para acompañar quesos, carnes o pescados.

COCINA SANA

Espaguetis con mordiente y una preparación muy mediterránea

Los calabacines, mucho ajo y el zumo de limón dan el toque definitivo a este plato con queso feta que queda muy bien con cualquier tipo de pasta larga o corta.

Estofado de carne de ternera con cebolla de dos clases y rica salsa

Naranjas de sangre con miel y canela, una postre exprés exquisito

Boudin aux pommes, morcillas a la francesa con manzanas

Esponjosas magdalenas de arándanos para desayuno o merienda

Níscalos con patatas, un plato de cuchara de lo más otoñal

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