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Sábado, 25 de junio de 2022. Madrid: 06:04 h
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Carne y pollo  

MUY VERSÁTIL

La salsa de yogur perfecta para acompañar carne o pescado

Ni decir tiene que esta salsa de yogur es también ideal para mojar desde patatas fritas a bastoncillos de zanahoria. También sirve para aderezar una ensalada. No la prepare en la batidora, debe estar espesa.


Añade mostaza si la salsa va a acompañar carne. (Foto: kalhh/Pixabay)
AL LIMÓN

Filetes de pollo en salsa con unas patatas fritas espectaculares

FUERA DE LO NORMAL

Armonía de sabores y colores en una ensalada con gran aliño

MULTIUSO

Crema de aguacate, queso blanco y limón, alternativa al guacamole

JUGOSO POR DENTRO

Pollo marinado y con un empanado infalible a la vienesa

APERITIVO O TAPA

Finos aros de cebolla para unas tostadas con mucho sabor

Tostadas de queso muy originales. Si no quiere "llorar" moje la cebolla antes de cortarla. Los aros deben de ser muy finos por lo que conviene utilizar una mandolina para que queden de un grosor uniforme.

CHICKEN FINGERS

Tiras de pollo con salsa de plátano y piña inspirada en la Polinesia

Esta original salsa de origen asiático se puede servir también otro día con algún tipo de pescado cortado en tiras y una fuente de arroz blanco.

COCINA TRADICIONAL

Un pote con alubias, lacón, morcilla y chorizo que levanta el ánimo

El autentico pote asturiano se prepara con berza, pero también se puede hacer con repollo o con nabos, aunque el sabor será algo diferente. También lleva patatas.

FÁCIL DE PREPARAR

Rica y sana paella de la huerta para todas las ocaciones

Lo suyo es preparar esta paella con conejo en trozos pero si no le gusta puede sustituirlo por pollo. Además de los ingredientes listados puede añadirle judías verdes.

Pechugas o traseros de pollo en su jugo y con puré de frijoles

Un chut de energía para hacer frente a un día complicado

Saludable vicio: Pipas de girasol, uvas blancas y huevos

Un guiso "verde" de pechugas con espárragos trigueros y albahaca

Crujientes tortitas de patata, cebolla y queso para tomar calientes

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