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Viernes, 6 de diciembre de 2019. Madrid: 08:36 h
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Arroces  

RICO GUISO

Patatas con paletilla de cordero, un plato de lujo a precio aceptable

Unas patatas guisadas muy sencillas con el especial y extraordinario gusto de la carne de cordero a la que se le añaden ajos, perejil y pimentón.


Un plato de lo más sabroso. (Foto: Javier Lastras / Flickr)
COCINA ITALIANA

Tortellini rellenos de carne con una salsa con aroma de limón

SANO Y VISTOSO

Pollo con un relleno alternativo y una costra crujiente y deliciosa

DECORADA CON NUECES

Macedonia de frutas natural, siempre sana y sencilla de preparar

PARA TODA OCASIÓN

Falsos huevos, un delicioso postre en versión light y normal

RECETA MULTIUSOS

Arroz con pimientos colorados asados y un toque muy indio

Un aire de exotismo para un arroz que acompaña desde una carne asada a un filete a la plancha o un plato de pescado o dos simples huevos fritos.

DE LUJO

Plato de ahumados con toques originales para fiestas de guardar

El ahumado es una técnica culinaria ancestral que consiste en aplicar humo directamente a los alimentos proporcionando un sabor característico, y preservado el alimento alargándole la vida.

RECETA TRADICIONAL

Rosca de arroz con lentejas, otro de esos ricos platos de la abuela

Un plato sin carne, muy económico y además muy fácil de preparar. No se necesitan grandes conocimientos de cocina para que salga de rechupete.

ESPECTACULAR

Cogollos de lechuga con crujientes tiras de berenjena y queso feta

No es una de las ensaladas más rápidas de preparar pero tiene un excelente sabor y merece la pena el pequeño tiempo extra de freír las berenjenas.

Boudin aux pommes, morcillas a la francesa con manzanas

"Spaghetti aglio, olio e peperoncino", sabrosa pasta con casi nada

Una forma muy diferente de tomar un rico puré de lentejas

Lomo de ternera para invitados, con patatas y alcachofas

Pollo al romero y el limón con una salsa muy sencilla y resultona

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