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SENCILLÍSIMO

Batido de aguacate, muy popular en países asiáticos



Esta bebida, que se toma muy, muy fría, es muy común en países como Vietnam, donde se reemplaza la leche por agua helada. Utilice sin demora la otra mitad del aguacate para enriquecer una ensalada.



Lotti / Actualizado 17 junio 2021

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Los ingredientes

(Para dos batidos)

- 1/2 litro de leche muy fría
- 1/2 aguacate
- 2 cucharadas de azúcar glace

La preparación

Con la minipimer se bate la leche, el medio aguacate pelado y cortado en trozos y el azúcar glace.

Repartir la mezcla entre dos copas altas.

Añadir hielo picado al gusto y decorar con fantasía utilizando sombrillitas de papel, gajitos de fruta o cualquier otro elemento decorativo.