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MUY VISTOSAS

Chuletas de cerdo con pimientos morrones, una receta exprés



No fría las chuletas a fuego muy fuerte, mejor que se doren poco a poco y que se hagan bien por dentro. Los pimientos, en tiras, se rehogan con ajo en el fondo de aceite de la carne.



Lotti / Actualizado 23 julio 2019

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Los ingredientes

- 4 chuletas de cerdo
- un vasito de aceite de oliva
- una lata de pimientos morrones
- un diente de ajo

La preparación

Cortar los pimientos en tiras y reservar parte del líquido de la lata.

Calentar el aceite en una sartén y freír las chuletas por ambos lados hasta que se doren a fuego suave para que también queden bien hechas por dentro.

Retirar las chuletas y casi todo el aceite y dorar el diente de ajo fileteado. Añadir las tiras de pimientos con un poco del líquido de la conserva. Rehogar y servir sobre las chuletas.