hechosdehoy.com
Comunidad de blogueros

SE TOMAN FRÍOS

Tomates rellenos de arroz integral y atún... para chuparse los dedos



Si calcula dos tomates por persona esta receta se convierte en un plato principal, fácil de preparar, muy sano y al gusto de toda la familia.



Lotti / Actualizado 17 mayo 2013

fjrigjwwe9r1_articulos_ant2015:cuerpo
Los ingredientes

- 4 tomates de tamaño mediano no excesivamente maduros
- 3 cucharadas de arroz integral hervido y frío
- 2 cucharada de queso mozzarella rallado
- 1 lata de atún en aceite de oliva
- 1 cucharada de cebolla picada
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 pizca de sal

La preparación

Cortar la parte superior de los tomates y vaciarlos con una cucharita.

Mezclar los demás ingredientes en un bol, incluido el aceite del atún, y rellenar los tomates con la mezcla.

Guardar durante al menos media hora en la nevera. Servir frío con una ramita de perejil.



- En nuestro buscador de recetas de Hechos de Hoy encontrará muchas sugerencias con introducir un solo ingrediente como arroz, huevo, tomate o manzana.