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UNA BUENA ALTERNATIVA

Estos huevos rotos cambian de compañeros, gulas en vez de jamón



Es importante romper primero los huevos y a continuación echar las gulas por encima. Nunca romper el huevo con las gulas sobre el plato.



Lotti / Actualizado 7 mayo 2013

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Los ingredientes

- 1 kilo de patatas
- 8 huevos a temperatura del tiempo
- 1 caja de La Gula del Norte
- 1 guindilla
- 2 dientes de ajo
- sal
- aceite de oliva

La preparación

Pelar y cortar las patatas. Freír y reservar sobre un papel de cocina para escurrir el aceite.
 
En otra sartén poner a calentar el aceite, echar dos trocitos de guindilla y añadir el ajo fileteado.

Cuando los ajos estén dorados añadir La Gula del Norte y saltear un minuto.

Freír los huevos a parte, colocarlos encima de las patatas, salarlos y romperlos.

Echar La Gula del Norte sobre los huevos, siempre por este orden y no al revés.