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EN TRES MINUTOS

Un sandwich de salmón que te hará cosquillas en el paladar



¿Buscas algo original para tomar en el intermedio del partido o mientras estás viendo la televisión? Pruebe esta mezcla de sabores de pescado, nueces, queso y naranja.



Lotti / Actualizado 30 junio 2012

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Los ingredientes

- 4 rebanadas de pan de molde integral
- 4 lonchas de salmón ahumado
- unas hojas de rúcola
- una naranja pequeña
- 50 gramos de parmesano
- unas nueces

La preparación

Pelar la naranja a conciencia, sin que quede nada blanco y cortar en lonchas muy finas.

Abrir las nueces, limpiar y "desmigar".

Sobre dos de las rebanadas de pan se colocan: unas hojas de rúcola, tres lonchas de naranja, una loncha de salmón, unos trocitos de nuez y unas lonchas finísimas de queso parmesano.

Tapar con los otros dos trozos de pan y partir con un cuchillo muy afilado en cuatro triángulos.