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SOLA O BIEN ACOMPAÑADA

Una original ensalada 4x4, sólo para los más atrevidos



La lectura de los ingredientes puede causar sorpresa a más de un lector pero les aseguramos que si les gustan las mezclas curiosas de sabores, esta ensalada le encantará.



Lotti / Actualizado 9 marzo 2012

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Los ingredientes

- 4 cebollas pequeñas o medianas
- 4 pepinillos grandecitos en vinagre
- 4 manzanas
- 4 rodajas de piña en conserva
- 1 loncha gordita de jamón de york
- 1 cajita de nata para cocinar
- pimienta negra recién molida
- un poco de cebollino para decorar

La preparación

Pelar y picar las cebollas. Picar y cortar en dados pequeños las manzanas.

Picar menuditos los pepinillos. Cortar las rodajas de piña escurridas en trozos pequeños.

Mezclar estos cuatro ingredientes en una ensaladera de cristal.

Añadir el jamón de york cortado en dados pequeños.

Regar 3 cucharadas de nata y un poquito del jugo de piña.

Añadir un poco de pimienta negra, remover y dejar enfriar al menos media hora en la nevera.

Espolvorear la ensalada con cebollino y servir.