Los ingredientes
- 8 lonchas de pan de molde blanco o integral sin corteza
- 4 lonchas de jamón de york
- 4 lonchas de queso de sandwich
- 4 lonchas muy finas de tomate
- 1 lata pequeña de anchoas
- mahonesa al gusto
- hojas de lechuga y tomates cereza para decorar
La preparación
Untar todas las lonchas de pan con un poco de mahonesa.
Colocar sobre 4 de las lonchas de pan una de jamón y otra de queso. Repartir las anchoas sobre el queso y encima una loncha de tomate.
Cubrir con las otras cuatro lonchas de pan con mahonesa. apretar un poco y dejar enfriar en la nevera.
Antes de servir se cortan en cuatro triángulos cada uno y se sirven sobre unas hojas de lechuga y con unos tomates cereza.
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