Los ingredientes
- 1/4 de col china cortada en tiras finas
- 1 lata pequeña de piña en trozos
- 1 lata pequeña de melocotones cortados en trozos
- 3 cucharadas de yogur natural
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 huevo duro cortado en cuartos
- 2 cucharaditas de miel
- 2 lonchas de pavo o jamón de york cortadas en tiras
- pan pita
La preparación
Escurrir los trozos de piña y de melocotón y mezclar con las tiras de col en un tupper con tapa.
Mezclar en un bol aparte el yogur con la nuez moscada y la miel. Batir bien.
Eche la salsa sobre la col y mezcle todos los ingredientes a fondo.
Cierre el tupper y métalo un par de horas en la nevera. Sáquelo de vez en cuando para remover bien.
A la hora de servir se vuelca en una ensaladera y se decora con el huevo y las tiras de pavo o jamón.
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