Este website utiliza cookies propias y de terceros. Alguna de estas cookies sirven para realizar analíticas de visitas, otras para gestionar la publicidad y otras son necesarias para el correcto funcionamiento del sitio. Si continúa navegando o pulsa en aceptar, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra Política de cookies?
Síguenos
Miércoles, 3 de marzo de 2021. Madrid: 16:13 h
  • FAQ Enlaces
hechosdehoy.com

Síguenos:  Síguenos en Facebook Síguenos en Twitter RSS

  Buscar
HOME INTERNACIONAL ESPAÑA ECONOMÍA CIENCIA Y TECNOLOGÍA ESPECTÁCULOS DEPORTES SALUD
Suscríbete gratis
EDITORIALES  COMUNIDAD DE BLOGUEROS  RADAR LATINO   COMUNICACIÓN  TENDENCIAS Y ESTILO  GENTE Y TV  GALERÍA DE IMÁGENES
Especiales Tecnología  Redes   |   Tecnología personal   Especiales Ocio y Cultura  Viajes   |   Videojuegos   |   Madrid-Toledo-Barcelona + AVE
Especiales Salud  Innovación farmacéutica   |   Investigación médica   |   Psicología   |   Los retos del Alzheimer
Especiales Enfoques  Empresas y negocios   |   Golf   |   Recetas   |   Relatos
  Comunidad de blogueros

Una pasta rellena fresca, algo olvidada, con una salsa con truco

Entre la enorme variedad de pasta que existe en el mercado, los tortellini están un poco olvidados y es una pena porque su relleno los convierte en un auténtico lujo en la mesa.

COCINA ITALIANA
Lotti / Actualizado 14 junio 2019 Ampliar el textoReducir el textoImprimir este artículoCorregir este artículoEnviar a un amigo
 Relacionado con:
Aperitivos, tapas
Ensaladas
Huevos
Marisco
fjrigjwwe9r1_articulos:cuerpo
A los tortellini se les conoce también, por su forma, como "ombligos de Venus". Los ingredientes

- 500 gramos de tortellini frescos
- 1 cajita de tiras de bacon
- un chorro de aceite de oliva
- 1 lata de medio kilo de tomate natural pelado
- 2 dientes de ajo
- 1 ramito de albahaca
- sal y pimienta negra
- 1 copa de whisky

La preparación

Picar los ajos y echarlos en la copa de whisky para que vayan macerando unos 20 minutos.

En una sartén con un poco de aceite se fríe el bacon. Añadir el whisky sin los ajos y cuando se haya evaporado, agregar el tomate triturado.

Salpimentar al gusto y cocer a fuego lento removiendo de vez en cuando.

Cocer los raviolis al dente en abundante agua con sal. Escurrir pero no pasar por el grifo de agua fría, un error que se sigue cometiendo en muchas casas.

Echar los raviolis en una fuente y verter inmediatamente por encima la salsa. Remover bien y servir junto con un bol con queso parmesano rallado.
 

Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en Linkedin Enviar a un amigo RSS

Volver arribaVolver arriba


 Comentarios

Recuerde que las sugerencias pueden ser importantes para otros lectores.
Comentar
Comentario
Título (obligatorio)
Nombre (obligatorio)
E-mail (obligatorio)
Por favor rellene el siguiente campo con las letras y números que aparecen en la imagen inferior
     
Acepto la cláusula de privacidad
Normas de uso:

Esta es la opinión de los internautas, no de HechosdeHoy.com

No está permitido verter comentarios contrarios a las leyes (tanto españolas como internacionales) o que sean injuriantes.

Reservado el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tono y de tema.
Noticias relacionadas:

Tramezzini de jamón con melón y queso, una refrescante idea

Una ensalada ideal para quitar el sueño y devolver la energía

Macarrones con brócoli, jamón, almendras y costra de queso

Una salsa de locura para ahumados, espárragos, huevos o pescadito frito

Publicidad
Publicidad
Lotti
Lotti´s Delicatessen
CON CANÓNIGOS

Ensalada de aguacate, fresón y mango que entra por los ojos

FÁCIL DE HACER

Crema de guisantes, sana y con el toque de lujo de unas gambas

Publicidad
Publicidad
Publicidad
Lo más Leído
LUTO EN OT

Bisbal y Bustamante, rotos por la muerte de Álex Casademunt en Mataró

ARROJO Y CORAJE

Las Niñas y Antidisturbios triunfan en unos Feroz insólitos

SUDOKU POLÍTICO

Almeida, demasiadas marcas en la escena del centro derecha

Publicidad
Lo más compartido


MOMENTOS ESTELARES

Cero Discriminación, Javier Bardem, Justin Bieber y Lupita Nyongo



EL VALOR DEL CENTRO

Las mejores confesiones de Aznar a Jordi Évole con revelaciones inéditas

Síguenos Síguenos en tu Smartphone Síguenos en Twitter Síguenos en Facebook
Blogs on fire
MOMENTOS ESTELARES

Día de Audición, Ada Colau, Jessica Biel, Fernando Colunga y Alfredo Landa

AMAR VUELA ALTO

Almeida arrasa con Motos, Mujer imparable, y Rovira vs Sardá

CON CANÓNIGOS

Ensalada de aguacate, fresón y mango que entra por los ojos

HH Visual Las imágenes más vistas Lo más leído Los últimos blogs
Archivo general
JUNIO 2019
Espaguetis muy mediterráneos con atún, ajo y unas gambas
Col china con frutas, una ensalada sana, original y sabrosa
Batido de aguacate y helado de vainilla, una mezcla revolucionaria
Piña y queso sobre lecho de lechuga con un aderezo espectacular
Sopa fría de sandía con tomate y yogur, ideal para los calores
Porra antequerana, un plato fresco e ideal para el verano
"Gazpacho" verde, sin tomate, para combatir la ola de calor
Ensalada veraniega de pasta con salsa light para los que se cuidan
Filetes a la portuguesa con tomates, guisantes y un toque de limón
Vichyssoise o crema fría de puerros con un detalle de mucho sabor
Patatas alioli, una tapa tradicional en la barra del bar y en casa
Pastel de zanahorias con jamón serrano en crujiente hojaldre
Aguacates en lonchas con gambas y una sencilla salsa de hierbas
Pollo con pimientos y hierbas, fácil de hacer y sano para todos
Ensalada de judías blancas, queso, maíz y aceitunas negras
Copa de helado tutti frutti, refrescante y con muchas vitaminas
Una pasta rellena fresca, algo olvidada, con una salsa con truco
Ensaladilla rusa con anchoas y atún y salsa light para cuidar la línea
Pastel frío de carne de ternera para cualquier ocasión
Deliciosos escalopes de gruyère, como entrante o para la cena
Tortilla de anchoas y atún, en bocadillo o para tomar con ensalada
Parrillada de verduras con vitaminas y sabor a campo
Ensalada muy creativa con productos frescos y muy sanos
Una ensalada de arroz y verdura que alegra la vista y el paladar
Ahumados con brotes de espinacas y varios toques originales
Entrecot con una costra de aceitunas y tomillo para quedar de lujo
Lonchas de tomate fritas con una salsa de yogur, menta y canela
Guiso de tiras de lomo con ricas setas, muy sencillo de preparar
Ensalada de coliflor, almendras y más ingredientes poco habituales
Un arroz dominguero con un toque tropical que gusta a todos
Una barbacoa de éxito con piezas de pollo y una marinada perfecta
...ver posts de otros meses
 
Publicidad
© 2021 Media, Marketing & Web S.L. Publicación controlada por Google Analytics Publicidad  |  Aviso Legal  |  Política de privacidad  |  Política de cookies