Los ingredientes
- 1/2 kilo de cerezas
- 1cucharadita de Maizena
- 200 ml de zumo de manzana
- 2 cucharadas de azúcar avainillado
- 2 cucharadas de zumo de limón
La preparación
Lavar las cerezas y deshuesarlas (ver vídeo al final de la receta).
Mezclar 3 cucharadas de zumo de manzana con la cucharadita de Maizena y batir hasta que no haya grumos.
Calentar el resto del zumo con el azúcar avainillado y el zumo de limón. Agregar la Maizena sin parar de remover hasta que espese el zumo.
Quitar del fuego y agregar las cerezas. Mezclar y dejar que enfríe.
Servir con crepes. Aprenda aquí cómo prepararlos.
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