Este website utiliza cookies propias y de terceros. Alguna de estas cookies sirven para realizar analíticas de visitas, otras para gestionar la publicidad y otras son necesarias para el correcto funcionamiento del sitio. Si continúa navegando o pulsa en aceptar, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra Política de cookies?
Síguenos
Miércoles, 11 de diciembre de 2019. Madrid: 20:02 h
  • FAQ Enlaces
hechosdehoy.com

Síguenos:  Síguenos en Facebook Síguenos en Twitter RSS

  Buscar
HOME INTERNACIONAL ESPAÑA ECONOMÍA CIENCIA Y TECNOLOGÍA ESPECTÁCULOS DEPORTES SALUD
Suscríbete gratis
EDITORIALES  COMUNIDAD DE BLOGUEROS  RADAR LATINO   COMUNICACIÓN  TENDENCIAS Y ESTILO  GENTE Y TV  GALERÍA DE IMÁGENES
Especiales Tecnología  Redes   |   Tecnología personal   Especiales Ocio y Cultura  Viajes   |   Videojuegos   |   Madrid-Toledo-Barcelona + AVE
Especiales Salud  Innovación farmacéutica   |   Investigación médica   |   Psicología   |   Los retos del Alzheimer
Especiales Enfoques  Empresas y negocios   |   Golf   |   Recetas   |   Relatos
  Comunidad de blogueros

Sabroso potaje de verduras y garbanzos con costillas adobadas

Al utilizar garbanzos precocidos se acorta mucho el tiempo de preparación de esta tradicional receta ideal para días de frío y amantes de platos de cuchara.

SIN DIFICULTAD
Lotti / Actualizado 19 enero 2016 Ampliar el textoReducir el textoImprimir este artículoCorregir este artículoEnviar a un amigo
 Relacionado con:
Carne y pollo
Ensaladas
Guisos
Huevos
Legumbres
Pescado
Verduras
fjrigjwwe9r1_articulos:cuerpo
Los ingredientes

-1 tarro de garbanzos precocidos 
- 300 gramos de costillas adobadas cortadas en trozos 
- 1 cebolla mediana
- 1 zanahoria grande
- 1 pimiento verde pequeño
- 1 tomate maduro
- 2 o 3 dientes de ajo
- 1 vasito de vino blanco
- una pizca de pimentón (optativo)
- aceite de oliva
- sal y pimienta al gusto

La preparación

Salpimentar las costillas y dorar en una sartén antiadherente con un chorro de aceite de oliva durante unos 5 minutos. Retirar y reservar tapadas.

Añadir otro poco de aceite y rehogar la cebolla picada, el ajo picado y el pimiento y la zanahoria cortados en cuadraditos. Rehogar durante unos minutos.

Pelar el tomate y cortar en cuadraditos y añadir a la sartén junto con el vasito de vino blanco seco y rehogar brevemente.  

Agregar las costillas y espolvorear con un poquito de pimentón (optativo). Añadir un vasito de agua caliente, tapar y cocer a temperatura baja durante unos cinco minutos.

Abrir el tarro de garbanzos y echar en un colador, pasar por el grifo de agua caliente, escurrir bien y añadir al guiso.

Remover bien y cocer todo durante unos diez minutos o hasta que la carne esté tierna. Rectificar de sal si fuera necesario.

Servir acompañado de pan recién horneado. 

Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en Linkedin Enviar a un amigo RSS

Volver arribaVolver arriba


 Comentarios

Recuerde que las sugerencias pueden ser importantes para otros lectores.
Comentar
Comentario
Título (obligatorio)
Nombre (obligatorio)
E-mail (obligatorio)
Por favor rellene el siguiente campo con las letras y números que aparecen en la imagen inferior
     
Acepto la cláusula de privacidad
Normas de uso:

Esta es la opinión de los internautas, no de HechosdeHoy.com

No está permitido verter comentarios contrarios a las leyes (tanto españolas como internacionales) o que sean injuriantes.

Reservado el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tono y de tema.
Un plato muy rico para días de frío. (Foto: stu spivack)
Noticias relacionadas:

Chuletitas de cordero con un delicioso puré de garbanzos

Originales lonchas fritas de manzana con gambas al curry

Una ensalada para los que gustan de comer sano y natural

Corazones de merluza al horno con una salsa excepcional

Publicidad
Publicidad
Lotti
Lotti´s Delicatessen
CON TRIÁNGULOS DE PAN

Revuelto esponjoso de gambas y gulas para invitados o los de casa

DIFERENTES

Originales aguacates doblemente "calientes" y sorprendentes

Publicidad
Publicidad
Publicidad
Publicidad
Lo más Leído
CÉLULAS INMUNITARIAS

CAR-T, una prometedora terapia que planta cara a la leucemia

PELEARÁN POR LAS MEDALLAS

Las Guerreras se estrellan contra Rusia pero Montenegro las salva

INTER ELIMINADO

Lautaro y Lukaku, hazaña de Ansu Fatu y volcánico Carles Pérez

Publicidad
Lo más compartido


MOMENTOS ESTELARES

Día contra la Corrupción, Ana Pastor, Kirk Douglas y García Aguado  



EN EL PUNTO DE MIRA

Smart TV, una puerta para que los hackers entren en su hogar

Síguenos Síguenos en tu Smartphone Síguenos en Twitter Síguenos en Facebook
Blogs on fire
MOMENTOS ESTELARES

Día del Tango y de Montañas, John Kerry, Víctor Víctor y Yurena 

OZUNA CON MOTOS

Andrea Duro, Francesco Arca, Blanca Portillo, Daniel Grao

GANCHO CON LA AUDIENCIA

El Hormiguero arrasa con Rajoy, LQSA sube en el baile de parrilla

HH Visual Las imágenes más vistas Lo más leído Los últimos blogs
Archivo general
ENERO 2016
Filetes de ternera exprés en salsa de queso y chalotas
Rico aperitivo: Rollitos de jamón de york rellenos de queso ricotta
Pollo en chanfaina, un plato tradicional, sano y muy sabroso
Filetes en marinada de naranja y limón y un toque de tomillo
Sopa de ajo a la mallorquina muy diferente a la castellana
Receta superfácil de pechugas de pollo asadas sin aceite
Vitello Tonnato, un imprescindible entre los platos italianos
Smoothie verde perfecto para un desayuno sano o la merienda
Sopa de cebolla a la española, nada que ver con la francesa
Huevos rellenos y al gratén, una receta muy tradicional
Sencillo arroz con pollo y pimientos morrones en paellera
Bacalao con manzanas, un plato sencillo a la vez que original
Sabroso potaje de verduras y garbanzos con costillas adobadas
Nuggets caseros de pescado sin espinas con una rica salsa
Patatas a la Dolores, un plato perfecto para la "cuesta de enero"
Una ensalada para los que gustan de comer sano y natural
Huevos revueltos de lujo para alegría de los de casa o para los amigos
Pasta con salsa para amantes de los sabores mediterráneos
Atún encebollado, un plato con casta y de toda la vida
El ratatouille, delicioso y sano plato entre el pisto y la escalivada
Hamburguesas "tuneadas" con sorpresa para todas las edades
Ensalada templada para los que se atreven con algo original
Filetes de merluza a la bilbaína, un plato sin ninguna complicación
Menestra de verduras con cordero, un plato sano y sencillo
Lechuga frita con piñones, un plato muy rico y económico
Almejas a la marinera, un plato regio y con pocas calorías
Bacalao con pimientos morrones, un plato tradicional y sencillo
Crepes de queso y sirope y con otros rellenos sabrosos
Crujientes muslitos de pollo adobados hechos en el microondas
Puré de verduras frescas con gambas y otras cositas ricas
El smoothie perfecto para recuperar fuerzas y recargar pilas
...ver posts de otros meses
 
Publicidad
© 2019 Media, Marketing & Web S.L. Publicación controlada por Google Analytics Publicidad  |  Aviso Legal  |  Política de privacidad  |  Política de cookies