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Tallarines a la marinera, pasta con sabor a vacaciones

Están buenos en verano y en cualquier época del año y son una buena alternativa a la pasta a la boloñesa o carbonara sin suponer más trabajo.

MUY SABROSOS
Lotti / Actualizado 25 agosto 2013 Ampliar el textoReducir el textoImprimir este artículoCorregir este artículoEnviar a un amigo
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Los ingredientes

- 250 gramos de espaguetis o tallarines
- 1/2 kilo de chirlas
- unas gambas peladas (pueden ser congeladas)
- una lata de tomate natural
- 1/2 cebolla
- 1 puerro
- 1 ajo
- un chorrito de aceite

Modo de hacerlo

Picar la cebolla, el puerro y el ajo y pochar en una sartén con antiadherente con un poco de aceite.

Agregar la lata de tomate natural y dejar ejamos cocinar durante unos 10 minutos.

Lavar muy bien las chirlas y agregar para que se abran en la salsa. Añadir después las gambas y remover.

Cocer los tallarines al dente en abundante agua a la que se agregará un poco de sal y una pastilla de caldo de pescado.

Si quiere puede añadir un poco del agua de cocer la pasta a la salsa.

Escurrir la pasta y mezclar inmediatamente con la salsa.

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