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Tomates rellenos de arroz integral y atún... para chuparse los dedos

Si calcula dos tomates por persona esta receta se convierte en un plato principal, fácil de preparar, muy sano y al gusto de toda la familia.

SE TOMAN FRÍOS
Lotti / Actualizado 17 mayo 2013 Ampliar el textoReducir el textoImprimir este artículoCorregir este artículoEnviar a un amigo
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Los ingredientes

- 4 tomates de tamaño mediano no excesivamente maduros
- 3 cucharadas de arroz integral hervido y frío
- 2 cucharada de queso mozzarella rallado
- 1 lata de atún en aceite de oliva
- 1 cucharada de cebolla picada
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 pizca de sal

La preparación

Cortar la parte superior de los tomates y vaciarlos con una cucharita.

Mezclar los demás ingredientes en un bol, incluido el aceite del atún, y rellenar los tomates con la mezcla.

Guardar durante al menos media hora en la nevera. Servir frío con una ramita de perejil.



- En nuestro buscador de recetas de Hechos de Hoy encontrará muchas sugerencias con introducir un solo ingrediente como arroz, huevo, tomate o manzana.


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 1 Comentario
1 | TOMATES RELLENOS DE ATÙN Y ARROZ
mariolga | 28/06/2013 | 2:40
fjrigjwwe9r1_blog:comentario
Tomates rellenos de atùn y arroz. Esta receta me ha encantado..tan sencilla,tan rica.
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