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Una forma muy diferente y rica de tomar esos sanos kiwis

Este es un postre no demasiado apto para los que están a dieta pero un día es un día. Se prepara sin ninguna dificultad y puede ser la guinda de alguna comida de cumpleaños o aniversario.

DE LUJO
Lotti / Actualizado 18 febrero 2012 Ampliar el textoReducir el textoImprimir este artículoCorregir este artículoEnviar a un amigo
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Los ingredientes

- 4 kiwis
- 2 plátano pequeños y maduros
- 1 brik pequeño de nata para cocinar
- 3 yemas de huevo
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 copita de coñac

La preparación

Pelar los kiwis y córtalos en rodajas.

Pelar el plátano y cortar en lonchas.

Colocar las lonchas de fruta mezcladas en una fuente refractaria.

Batir las yemas con el azúcar y el coñac. Añadir, la nata sin dejar de batir.

Cubrir la fruta con la mezcla e introducir la fuente en el horno precalentado a 200º durante unos cuatro o cinco minutos.

Servir templado.


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