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Un pijama de jamón y queso para esos plátanos tan ricos
El plátano tiene muchas más utilidades que pegarle un simple bocado. (Foto: Pixabay)

Un pijama de jamón y queso para esos plátanos tan ricos

Para preparar esta receta conviene utilizar unos plátanos no muy gordos o esos que ya no tienen muy buen aspecto pero siguen estando buenísimos.

RICO, RICO
 / Actualizado 4 enero 2017 Ampliar el textoReducir el textoImprimir este artículoCorregir este artículoEnviar a un amigo
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Los ingredientes

- 2 plátanos no muy gordos
- 4 lonchas finas de jamón de york
- 4 lonchas de queso de sandwich
- un poco de mostaza
- sal y pimienta

La preparación

Pelar los plátanos y partir por la mitad.

Untar las lonchas de jamón por un lado con la mostaza, poner una loncha de queso encima, salpimentar ligeramente  y enrollar medio plátano en su "pijama" con la parte de jamón por fuera.

Calentar un poco de aceite en una sartén y freir los rollitos de plátano hasta obtener un color doradito.

Si quiere puede espolvorearlos con una pizca de curry.

Servir solos o con un poco de ensalada.
 

- En nuestro buscador de recetas de Hechos de Hoy encontrará muchas sugerencias con introducir un solo ingrediente como arroz, huevo, tomate o manzana.
 

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