 |
Los ingredientes
- 6 huevos cocidos
- 200 gramos de jamón de york en lonchas
- 200 gramos de queso rallado Emmental
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de margarina
- 1/4 litro de leche
- 1/8 litro de nata para cocinar
- 1/2 cucharita de sal
- una pizca de pimienta blanca
- una pizca de ajo en polvo
- 3 cucharadas de pan rallado
- un poco de aceite
La preparación
Pelar los huevos y cortar en lonchas finas. Cortar las lonchas de jamón en tiras finas.
Untar una fuente refractaria con la margarina y precalentar el horno a 220º.
Calentar un poco de aceite en un cazo y añadir la harina. Agregar la leche y batir para que no se formen grumos. Añadir la nata, sal, pimienta y ajo en polvo. Retirar del fuego.
Colocar en la fuente de horno capas alternando lonchas de huevo, tiras de jamón y queso rallado, cada vez con un poco de salsa entremedias.
Espolvorear con pan rallado y unas nueces de margarina y meter al horno durante unos 20 minutos.
 Volver
arriba
 Comentarios
Recuerde que las sugerencias pueden ser importantes para otros lectores.
|
|
|
 |
Este es un plato muy económico y que llena bastante. (Foto: multipel_bleiben) |
|
