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Viernes, 20 de enero de 2017. Madrid: 12:57 h
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MÁS O MENOS CALDOSA

Carne guisada con alcachofas y guisantes en una receta exprés

Conviene elegir un tarro de corazones de alcachofa pequeños o si son grandes, cortarlos por la mitad. La receta también se puede hacer sólo con guisantes, o con alcachofas frescas.


Carne de añojo bien limpia y cortada como para fondue. (Foto: Pixabay)
FÁCIL PERO EXQUISITO

Originales endibias al horno con jamón serrano y un rico sofrito

GRAN COMBINACIÓN

Exquisito sandwich de queso brie, nueces picadas y copitos de cebolla

Y PARA MOJAR PAN

Un plato "typical Spanish" para acompañar con arroz blanco

SIN CARNE

Humeante potaje de judías blancas con garbanzos y arroz

ORIGINAL Y ECONÓMICO

Espaguetis frescos en salsa de tomate con sardinas y parmesano

Una manera diferente de preparar un plato de pasta de forma rápida y sabrosa con ingredientes que siempre se suelen tener en la despensa. El parmesano rallado le da un buen toque.

PARA LA MESA O BUFÉ

Flan de merluza y gambas para tomar en caliente o en frío

Con pescado fresco o congelado, servido simplemente con una buena ensalada con aguacate o con alguna salsa especial de curry o rosa, resulta un plato económico y lucido.

EXCELENTE APERITIVO

Una forma diferente de servir los huevos rebozados que tanto gustan

Sólo la mitad es realmente huevo, el resto tiene su truco y hay que tener cierta práctica y destreza para que salgan perfectos. Eso sí, ricos están incluso si la forma no es perfecta.

PARA FESTEJAR

Tostas de huevos revueltos con morcilla, una tapa muy española

De arroz o cebolla, las morcillas están buenísimas simplemente fritas pero con un mínimo de esfuerzo se convierten en un primer plato o aperitivo de lujo.

Macarrones al horno con brócoli, jamón y láminas de almendra

Un pijama de jamón y queso para esos plátanos tan ricos

Sopa de zanahorias con coco y otras exquisiteces y en solo 30 minutos

Ensalada con mucha vitamina C y también para desengrasar

Sopa de zanahorias con coco y otras exquisiteces, y casi sin grasa

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