Publicidad
 
Este website utiliza cookies propias y de terceros. Alguna de estas cookies sirven para realizar analíticas de visitas, otras para gestionar la publicidad y otras son necesarias para el correcto funcionamiento del sitio. Si continúa navegando o pulsa en aceptar, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra Política de cookies?
Síguenos
Miércoles, 30 de julio de 2014. Madrid: 00:52 h
hechosdehoy.com

Síguenos:  Síguenos en Facebook Síguenos en Twitter RSS

  Buscar
Especiales Tecnología  Redes   |   Tecnología personal   Especiales Ocio y Cultura  Viajes   |   Videojuegos   |   Madrid-Toledo-Barcelona + AVE
  Comunidad de blogueros

Aguacates con jamón ibérico y una salsita para chuparse los dedos

El que crea que los aguacates están condenados a convivir siempre con gambas y mahonesa o salsa rosa están muy equivocados, como demuestra esta receta.

UNA FUENTE DE LUJO
Lotti / Actualizado 17 junio 2012 Ampliar el textoReducir el textoImprimir este artículoCorregir este artículoEnviar a un amigo
Los ingredientes

- de 8 a 12 lonchas finas de jamón ibérico
- 3 aguacates maduros (2 si son grandes)
- 1 cebolleta
- 2 huevos grandes cocidos
- vinagre balsámico
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- sal y pimienta negra recién molida
- un poco de zumo de limón


La preparación

Pelar los huevos, trocear la cebolleta y echar en el vaso de la batidora. Añadir el aceite y un chorrito de vinagre y mezclar. Salpimentar al gusto.

Pelar los aguacates y cortarlos por la mitad. Quitar el hueso y cortarlos en rodajas. Rociar con unas gotas de limón para que no se pongan negras.

Colocar las lonchas de jamón ibérico en una fuente y poner las rodajas de aguacate en el centro.
Poner la salsa por encima o servir en salsera para que cada comensal se sirva a su gusto.

Compartir en Facebook Compartir en Twitter Compartir en Google Compartir en Yahoo Compartir en Google Reader

Volver arribaVolver arriba


 Comentarios

Recuerde que las sugerencias pueden ser importantes para otros lectores.
Comentar
Comentario
Título (obligatorio)
Nombre (obligatorio)
E-mail (obligatorio)
Por favor rellene el siguiente campo con las letras y números que aparecen en la imagen inferior
     
Acepto la cláusula de privacidad
Normas de uso:

Esta es la opinión de los internautas, no de HechosdeHoy.com

No está permitido verter comentarios contrarios a las leyes (tanto españolas como internacionales) o que sean injuriantes.

Reservado el derecho a eliminar los comentarios que consideremos fuera de tono y de tema.
Y si el monedero no da para jamón ibérico, un jamón serrano más normalito. (Foto: UN)
Noticias relacionadas:

El clásico salmorejo con guarnición de jamón o gambas

Original ensalada de tomate con pan chapata y otras sorpresas

Patatas con salmón ahumado, un plato sencillo que sabe a mucho

Panzanella, refrescante ensalada típica de la Toscana

Publicidad
Publicidad
Lotti
Lotti´s Delicatessen
Refrescante ensalada de endibias con jamón serrano y un toque afrutado EXCELENTE MEZCLA

Refrescante ensalada de endibias con jamón serrano y un toque afrutado

Guacamole en una preparación alternativa, fácil y original APERITIVO INTERNACIONAL

Guacamole en una preparación alternativa, fácil y original

Publicidad
Publicidad
Publicidad
Lo más Leído
Harry Styles y Asami Zdrenka, a un paso de la confirmación de la relación ROMPECORAZONES

Harry Styles y Asami Zdrenka, a un paso de la confirmación de la relación

La muerte de María Antonia Iglesias, implacable como polemista y analista política FALLECIÓ A LOS 69 AÑOS

La muerte de María Antonia Iglesias, implacable como polemista y analista política

Ejercicio físico contra la epidemia emergente de la enfermedad de Alzheimer CLAVES Y MEJORAS

Ejercicio físico contra la epidemia emergente de la enfermedad de Alzheimer

Publicidad
Lo más compartido
La lista de alimentos que ayudan a conciliar el sueño y dormir mejor

DE TODO TIPO

La lista de alimentos que ayudan a conciliar el sueño y dormir mejor

Scarlett Johansson y "Lucy" se zampan a Irina Shayk con una historia de drogas y superpoderes

ÉXITO EN TAQUILLA

Scarlett Johansson y "Lucy" se zampan a Irina Shayk con una historia de drogas y superpoderes

Síguenos Síguenos en tu Smartphone Síguenos en Twitter Síguenos en Facebook
Blogs on fire
Día de la Amistad, María León, Elvis Crespo, Schwarzenegger, y iPad, iPod y iPhone MOMENTOS ESTELARES

Día de la Amistad, María León, Elvis Crespo, Schwarzenegger, y iPad, iPod y iPhone

Retratan el efecto placebo en investigaciones con la enfermedad de Parkinson BRAIN NETWORK

Retratan el efecto placebo en investigaciones con la enfermedad de Parkinson

Gerardo Martino, el sucesor de Alejandro Sabella en el nuevo desafío de Argentina
CERRAR LAS HERIDAS

Gerardo Martino, el sucesor de Alejandro Sabella en el nuevo desafío de Argentina

HH Visual Las imágenes más vistas Lo más leído Los últimos blogs
Archivo general
JULIO 2014
Refrescante ensalada de endibias con jamón serrano y un toque afrutado
Guacamole en una preparación alternativa, fácil y original
Filetes de pechuga de pavo mojados en una fresca salsa de yogur
Quiche de pollo bien dorada y con ingredientes sorpresa
Espirales de colores con jamón y un toque de limón, una receta exprés
Coco loco helado, un postre para celebraciones o una cita romántica
Berenjenas al horno con un delicioso mojo al ajillo que quita el hipo
Pastel de arroz al estilo griego con carne, verduras y queso
Smoothie, la bebida de moda, esta vez en versión verde con kiwi y manzana
Crujientes croquetas de espinacas y pescado, ideales en tiempos de crisis
Ensalada con pepino y muchas vitaminas, ideal para cargar las pilas
Sencilla ensalada de tomates fresca, económica y muy saludable
Bomba energética con una ensalada que mezcla originales sabores
Melón helado con uvas, kiwis, naranja y manzana y una botella de cava
Tiras de pollo en salsa con sabor a las últimas vacaciones tropicales
Tortilla de calabacines con un toquecito muy oriental
Cogollos de lechuga con crujientes berenjenas y otras sorpresas
Pasta y huevos para una ensalada veraniega que acompaña de todo
Smoothie de sandía para aplacar los calores sin ingerir apenas calorías
Ensalada exprés de queso y anchoas, socorrida y al gusto de todos
Langostinos o gambas con refrescantes bolitas de melón
Pollo con pimientos y hierbas fácil de hacer y para tomar caliente o frío
Ensalada con salmón, queso y membrillo, una mezcla de lujo
Penne con chorizo y mozzarella, muy bien condimentados y gratinados
Fiambre de carne picada con relleno para servir con ensaladas
Dos variantes de los clásicos pinchos morunos para la parrilla
Falafel, unas albóndigas muy diferentes para mojar en salsa
Ensalada de pasta multicolor con sabor y look muy mediterráneo
Sartén de patatas rehogadas con chistorra, económico plato de la abuela
Judías verdes, tomate y champiñones en una sana receta italiana
JUNIO 2014
Espárragos trigueros con salsa de gambas y un toque tailandés
Filetes de gallo enrollados y con verduritas "en papillote"
Paté casero de atún para untar en pan árabe o para tapear
Flan de arroz blanco con una salsa de curiosos ingredientes
Cup de sidra para combatir los calores del verano
Pasta fresca con una deliciosa salsa de gorgonzola y champiñones
Parrillada de pollo, cordero, conejo, salchichas y alguna delicia más
Coliflor a la romana con rica salsa de tomate en crudo
Berenjenas sin carne en un delicioso plato con sabor a campo
Entrecote gratinado con una rica mezcla de aceitunas y tomillo
Rosetones de brócoli con gambas y un rico aderezo con un toque de miel
Una salsa de locura para ahumados, espárragos, huevos o pescadito frito
Vistosos aguacates rellenos de crema y coronados con gambas
Puré de ciruelas con crema, un postre sencillo de fruta de temporada
Ensalada de tomates, fresca, económica y con un toque a cerezas
Original bocadillo de crema de queso azul, piña y nueces para toda ocasión
Sopa fría ideal para mantener la línea con sandía, naranja y tomate
Un aperitivo de queso de difícil nombre y un sabor que engancha
Original tapa de morcilla sobre manzana para cualquier ocasión
Espaguetis, tallarines o macarrones con salmón fresco y brócoli
Alitas de pollo en una exquisita salsa al moscatel y orégano
Esas ricas y sanas judías verdes con una salsa multiusos de almendras
Mousse de aguacate para paladear con gambas o salmón ahumado
Una forma distinta, divertida y refrescante de tomar fruta
Magro de cerdo a la manzana y ciruelas, una mezcla con mucho sabor
Calabacín, berenjena y tomate con una capa de queso y al horno
Escarola, jamón y maíz con una salsa de yogur ideal para desengrasar
Naranjas con crema de queso, un postre digno de reinas y princesas
Espaguetis con una salsa sin demasiadas calorías pero con mucho sabor
Salmón, aguacate, y anchoas en un plato que alegra la vista y el paladar
...ver posts de otros meses
 
Publicidad
Faq/Enlaces Mapa web El Tiempo en el Mundo El Tiempo en España El Tiempo en República Dominicana El Tiempo en EE.UU. Callejero Internacional El tráfico en España Traductor Diccionario
Publicidad
© 2014 Media, Marketing & Web S.L. Publicación controlada por Google Analytics Publicidad  |  Aviso Legal  |  Política de privacidad
<--!Vídeos publi que apafecen dentro del cuerpo de la noticia-->